Obesos.eu - Luchando contra la obesidad

Mi ejército de pinguinos 



Esto lo hice hace unos meses para un aperitivo. Son aceitunas rellenas de philadelphia light y zanahorias para los pies y el pico. La idea la cogí en Internet y me pareció super original. A los niños les encantó!

:O Acabo de descubrir este tema!!
Después de ver unas cuantas recetitas y apuntar muchasss... aquí os dejo un postre que vi el otro dia x internet e hice el domingo y esta riiiico riiiicooo!!! Por lo menos a mi chico y a mi nos gusto

"Mousse" de fresas

Ingredientes
150gr de fresas naturales
1 yogur desnatado
1 sobre de gelatina de fresa
1 vaso de agua

Preparación
Se pone en un cazo medio vaso de agua a calentar. Cuando hierva, se añade el sobre de gelatina de fresas y se mueve hasta disolver. Una vez disuelta, apartamos del fuego y añadimos el otro medio vaso de agua fría y removemos bien. Volcamos en un recipiente y dejamos reposar. Una vez frio lo metemos en la nevera hasta que cuaje.
Lavamos y troceamos las fresas (quitándoles el rabito jeje) y las ponemos en un vaso de batidora añadiendo el yogurt. Lo batimos todo bien como si fuese un batido (esto ya así esta muyyy bueno).
Cogemos la gelatina y la batimos con varillas para que se "desmigue"(no se como llamarlo a como se queda la gelatina que la verdad es que no queda muy apetecible jejej) hasta que aumente un poquito el volumen y quede bien a trocitos.
Añadimos entonces la mezcla de las fresas y el yogurt y batimos de nuevo con las varillas hasta que quede todo integrado.
Dejamos enfriar en la nevera como mínimo una hora...
Y se sirve


A nosotros nos gustó mucho! No es una mousse propiamente dicha... pero queda una textura similar y esta riquísima!!


Besitoss!!

Anna

Anna, me ha encantado tu receta. La probaré seguro! Gracias por la aportación 

Ahí va otra que preparé antes de anoche.. Estoy con dieta de fácil digestión para antes de ponerme el balón y esta me gustó mucho mucho

Crema de calabaza

Ingredientes
200 gr de calabaza sin piel y sin pepitas
Media cebolla pequeña
1 zanahoria
1 patata pequeña
2 cucharadas de aceite
2 vasos de agua
Especias al gusto


Se pela y se corta todo a trocitos pequeños. En una cazuelita ponemos las 2 cucharadas de aceite y todas las verduras. Se va removiendo durante unos 10 minutos.
Se añaden los 2 vasos de agua y se deja hervir. Cuando la zanahoria esta blandita se aparta todas las verduras en otra cazuelita o en el vaso de la batidora. Y se hecha la mitad del caldo con el que se ha hervido. Se hecha un pellizquito de sal y las especias que se quieran, yo heché pimienta negra.
Se bate todo muy bien. Si se quiere un poco mas líquido se le hecha un poquito mas del agua.
Y listo!!

También se puede hacer sin el aceite, directamente cociendo las verduras.. Pero por un poquito no nos pasa nada

Besos!!

Luna!!!! Qué chulos los pingüinos!!!!!

Hola es una pena que no se siga este post, estoy a líquidos pero se mfe hace la boca agua, luna de Malaga reaparece porfa para las que estamos empezando, bueno después de leerme las 23 páginas quisiera hacer una puntualizo ion estais todo el rato hablando de sacarinas yo utilizo fructosa me encanta y sustituye genial al azucar

Pero, pero, pero..... Cómo no había leído yo este post??? Mañana voy a ver si me lo imprimo desde el curro

Muchas gracias!!


Enviado desde mi iPhone con Tapatalk

Me alegra que alguién lo descubra! Está un poco abandonado por no decir mucho...

Hola luna me alegra verte haber si sigues con tus maravillosas recetas y yo te prometo que en cuanto pase la fase de líquidos empezare a colgar las mías, por cierto ideas de purés para la fase de triturados ?,no se pueden perder estos posts con tantas ideas ricas

Hola cuchita yo tampoco utilizo azucar,  mi pareja es diabetica y nos hemos acostumbrado a tomar stevia es parecido a la sacarina pero mas natural ya que la stevia es una planta y de ahí lo sacan , la verdad alguna vez tome sacarina y en infusiones amarga con la stevia eso no sucede

Yo llevo dos años  utilizando fructosa en vez de azúcar por un régimen que hice, y la verdad me gusta como quedan los postres limonadas etc, en las infusiones siempre uso sacarina si es en polvos mejor, lo que no me gusta sion las pastillasy el liquido y eso que no lo he probado pero me echa hacia atras,,llame a imeo y me dijo el nutricionista que estaba en ese momento que si que podía usar la fructosa, pero en cambio ayer mi nutrí me dijo que no. La fructosa para diabéticos no sirve, pero para regímenes si y para mi gusto es lo que mas se parece al azúcar mi hermano me ha dicho que es malísima pero a mi el medico me dijo que no

Habéis probado el Xilitol? No lo venden en tiendas habituales, yo lo compré en Internet. Es lo más parecido al azúcar que he encontrado. Se puede usar en frío o caliente y es un edulcorante de origen natural como la estevia, pero sin ese regusto a regaliz que tiene la estevia. En este caso procede de la corteza del abedúl.

No pero voy a buscarlo, y a probarlo

Vaya follón, jajajaj!!! En mi dieta pone que todo con sacarina pero en comprimidos o líquidos y no en polvos... Aquí cada uno dice una cosa, jajajaj

Máika por si acaso no voy a preguntar haber si me van a quitar la sacarina en polvo