Obesos.eu - Luchando contra la obesidad

Otra muy buena.Coged un calamar limpiio y lo haceis a tiras,unas seis gambas o langostinos crudos,1lata de champiñones en láminas,aceite de oliva,sal,perejil y salsa de soja.
En una sartén se pone una cucharada de aceite de oliva y se añade los calamares y las gambas.Cuando estén doraditos se añade los champiñones,la sal y el perejil picadito.Se deja rehogar unos minutos y se añade un chorrito de salsa de soja y un poco de agua y se deja reducir a fuego lento.
Espero que os guste 

Amanda, me alegro que te gustaran los champis. Seguro que con las almejas los tallarimis te salen muy bien también. ¿En qué supermercado los has encontrado?

Charito, tu receta tiene muy buena pinta también. La probaré un día!

Cuando lo pruebes me dices 

chicas sabéis si existen yogures de soja sin azucar?
a mi ultimamente me sienta mejor la soja q la leche, pero no encuentro yogures de soja sin azucar... si alguien los conoce, q me diga dónde puedo encontrarlos, gracias!!!

Yo no he probado nunca los yogures de soja ni la leche. He visto en Hipercor que venden de la línea Special Line unos postres a base de leche de soja sin azúcares añadidos, lo que no sé es qué llevan para endulzarlos.

Prueba la leche luna, mi madre la toma hace anos y yo nunca la había probado hasta ahora y me encanta, yo era de las de colacao porque el café no me gusta ni la leche sola, para mi ha sido todo un descubrimiento.

Los tallarines los he comprado en el hipercor, he ido esta mañana aprovechando que baje a malaga al medico.

Besos

Yo si he probado la leche y los yogures de soja y ¡¡me encantan!!
Por cierto,creo,no me hagáis mucho caso,que en mercadona los hay,creo eh.

gracias chicas!Amanda buscare la leche luna y tb cuando pueda acercarme a algun hipercor miraré los postres q me dices a ver si sirven para tomar como yogures...

Charito, yo llevo ya como 6 ó 7 años q cambié la leche desnatada por la soja y me va muy bien, solo q los yogures tienen azucar todos los q conozco y claro, para la dieta como q no, los yogures normales, desnatados y cero por ciento, no es q no me gusten es q veo q no siempre me sientan bien...  como es un tema tan socorrido para las medias mañanas y las meriendas, trato de saber si algun preparado de soja, puede sustituir lo q seía un yogur... me veo haciéndome yo alguno en casa...

Yo es que la leche la tomo solo en el café de la mañana, luego nada porque no me gusta ni con colacao, ni nada. El café y el té los tomo solos menos el de la mañana.

El tema de la soja es que he leído tantas cosas que no sé... Me da que es más bien un producto de moda, que se vende bien sobre todo cuando hay intolerancia a la leche de vaca. Pero he leído tantos artículos que hablan de forma negativa de la soja que no sé qué pensar. Según he leído provoca alergia y que gran parte de las personas alérgicas a la leche de vaca también lo es a la soja. Se dice también que no se debe consumir más de un producto al día a base de soja porque podría provocar cáncer. El hecho de que a la población asiática la haya protegido del cáncer de pecho durante milenios no se puede trasladar a las occidentales. También he leído que para los problemas de tiroides no es bueno consumir soja. Se dice también que el ácido fítico que contiene la soja podría reducir la asimilación del calcio, el magnesio, el cobre, el hierro y el cinc.
http://www.vitonica.com/prevencion/efectos-negativos-del-consumo-de-soja
Este tema es bastante controvertido así que abriré un hilo para preguntarle a Rubén qué opina.

Os dejo el enlace del hilo que he abierto donde ha contestado Rubén algo muy interesante:
http://obesos.eu/obesidad/index.php?topic=4311.0

ya estuve en el hilo nuevo... ainsssssssss
alli escribí....

Pues yo lo probé porque un jefe que tenía que es endocrino me dijo que venía muy bien para las dietas y me encantó el sabor la verdad,pero ahora lo que tomo de soja es la salsa de soja.

Con el calor, empiezan a apetecer sopas frías como el gazpacho. Hoy os propongo una receta muy refrescante!

Sopa fría de pepino

Para 2 personas:
- 1 pepino
- 1 yogur natural
- 2-3 hojas de menta
- sal y pimienta



Elaboración:
Muy simple : poner todos los ingredientes en un recipiente y batir! Lo mejor es pelar el pepino para que la sopa sea más fina, pero si váis con prisas podéis dejarle la piel aunque estará más granulosa.

¡Bon appétit!

Esa la sabía yo  pero el yogur que les pongo a mis enanos y marido es el griego y yo me pongo natural desnatado 

Pues yo descubrí el otro día el Yogur Griego Ligero de Danone y está buenísimo, tiene 71 cal./100 g. No es tan light como un yogur desnatado pero su textura cremosa es increíble! Para este tipo de receta es perfecto.
http://www.griegodedanone.es/variedades/ligero-natural/