Obesos.eu - Luchando contra la obesidad

No he podido hacer el pollo a la mostaza porque no tenía pollo (estoy agelipollá). Me hice los pimientos y dos huevos en el microondas. Compré en "Casa" dos recipientes de plástico con forma de huevo (1 euro cada uno), se casca el huevo y se echa dentro, se mete en el micro a máxima potencia 50 segundos y salen unos huevos cocidos exquisitos pero con forma de huevos fritos, que coña ¿verdad? y lo acompañé de los pimientos italianos tambien asados en el micro que nos recomendó Rocío.
Con estas super comidas festiveras si no nos ponemos ideales para el minibikinirojodelaterracita es para darnos de tortas.
Besitos

Sólo entro a decir que si alguna vez os quedáis sin sobres, pasaros por este post, porque alimenta que da gusto 
De momento no aporto, lo haré... pero os quiero dar las gracias por vuestros trucos y consejos. Tomo nota de los recipientes para los huevos cocidos, Mariló... aunque en fase 1 me parece que aún no...

Gracias y feliz reincorporación mañana al diario, tras las fiestas.

Bueno chicas esta receta es para dieta hipocalorica, pero con algún arreglillo se puede adaptar a kot y pronokal en fase 2 claro que se puede comer pescado. Lo siento por las chicas de la fase 1 pero que se animen que pronto estaran en la fase 2.


Chipirones a la provenzal Ingredientes : Para 4 personas :
1 kg de chipirones,
1 guindilla fresca,
2 dientes de ajo,
2 cebollas,
1 kg de tomates,
1 pimiento,
1 ramito de hierbas aromáticas,
sal y pimienta.

Preparación :
En una sartén antiadherente, distribuya una gota de aceite ayudándose con papel de cocina. Sofría sin añadir materia grasa la cebolla picada.
Mientras tanto, pele los tomates tras pasarlos por agua hirviendo.
Cuando la cebolla esté dorada, añada el tomate triturado, el pimiento en daditos, el ajo, las hierbas aromáticas, la guindilla aplastada, la sal y la pimienta. Deje cocer durante 10 min.
Lave y limpie los chipirones.
Incorpórelos a la salsa y deje cocer a fuego lento durante 45 minutos.

Información nutricional :
Una ración de esta receta aporta: 168 kcal, 28 g de proteínas, 1,8 g de lípidos, 9,6 g de glúcidos, 2 mg de hierro.

ESTA VALE PARA TODAS CHICAS, MENOS CETONICAS EN FASE 1

Y ES UN BUEN PLATO PARA ESTAS NAVIDADES TAMBIEN.


Dorada a la sal
Ingredientes : Para 4 personas :
1 dorada de 1 a 1,5 kg,
5 kg de sal gruesa marina.

Preparación :
Precaliente el horno (termostato 8 o 250°C).
Vacíe la dorada, pero déjele la piel y las escamas.
En una fuente de horno ligeramente más grande que el pescado, cubra el fondo y los laterales con papel de aluminio. Ponga en el fondo unos 3 cm de sal gruesa. Coloque la dorada sobre el lecho de sal y cúbrala con la sal que quede. El pescado debe estar totalmente cubierto.
Ponga al horno sin tapar.
Deje cocer una hora y baje la temperatura al 6 del termostato (200°C). Deje cocer 30 minutos más.
Vuelque el contenido de la fuente sobre una tabla. Rompa el bloque de sal con un martillo y libere la dorada, que estará asada al punto.
La piel y las escamas se despegarán fácilmente.
Corte la dorada en filetes. Sirva inmediatamente.

Información nutricional :
Una ración de esta receta aporta: 128 kcal, 28 g de proteínas, 2 g de lípidos, 1,5 mg de hierro.

Y ESTA JAJAJAAJAJAJAA PARA QUIEN SE ATREVA A COMERSELA JAJJAAJAJAJJAJA


TURRON DE YEMA
Ingredientes:

2 vasos y medio de almendras molidas, crudas. (el vaso es de 250 ml.)
1 vaso y medio de azucar lustre (muy molido)
6 yemas de huevo.

Preparación:

Amasar las almendras con el azucar y las yemas, primero con un tenedor y despues con las manos; colocarlo sobre un rectangulo de papel film transparente, embolverlo y darle la forma de rectangulo y ponerlo en un molde rectangular, para que coja la forma de tableta. Dejarlo reposar minimo un dia, para que se seque, desmoldarlo y quemarlo por todos los lados. En cuanto esé frio ya se puede comer.


EN ESTA RECETA NO PONGO LAS CALORIAS JAJAJAJAAJA

¡Qué buen aspecto tienen tus recetas Ángeles! desde luego que podremos comer cosas ricas estas navidades sin preocuparnos mucho por las calorías, MIL GRACIAS PRECIOSA, bueno si nos alvidamos del turrón, jejejejejejejejejeje

Cita de: Rocío_sl en Diciembre 08, 2010, 01:29:46
Charo vengaaaaaaa el jueves nos informas!Por cierto, a mi me encantan los pimientos verdes en el micro y no llevan nada de aceite. Sólo los arreglas, los lavas, partes por la mitad, sal, y unos 8 minutos por cada lado a potencia máxima creo k son. Bueníiiiiisimos, parecen como fritos!!

Aquí tenemos otra receta rica, sana y muy fácil de hacer, Gracias Rocío por tu colaboración.

BESOTES

Pero bueno angelessssss eso de las yemas jueeeeeee q es pa ponernos los dientes largos!! pq de dieta tiene poco!!! jejeje q maliya eres! 

Con lo bien que llevábamos el recetario en plan sano total y ahora esa demonieta además de tentarnos con tios buenos nos pone ni más ni menos que:

Turrón de yema

¿pero ezto que ez lo que ez? Ayyyyyyyyyyy que ya empiezo a morderme las uñas de los pies.

Jolines que no soy una demonia, soy un Angelitooooooooooooooooooooooooo, jajajajajajajaajajaja

Alaaaaa Ángeles... receta de turrón!!!! Ya te valeeeeee!!! Menos mal que a mi solo me gusta el suchard!!

Pues bien aquí está mi aportación de hoy:

RELLENO DE FAJITAS
Ingredientes:
-Cebollas
-Pimientos verdes
-Pechuga de pollo
-Tomate frito (o natural triturado)

Se corta la cebolla y el pimiento en  daditos o en tiras (según se quiera) y se ponen en una sarten con un poco de aceite. Mientras se van haciendo, cortamos el pollo a trocitos (a mi me gustan más finos, pero cada uno que lo haga como más le guste). Cuando la cebolla y el pimiento estén blanditos se pone el pollo hasta que esté bien hecho. Después se le añade el tomate, se mezcla bien y se deja 1-2 minutos que se caliente.

Yo este es el relleno que utilizo para hacer las fajitas esas mejicanas. Pero para kot se puede comer tal cual, sin fajita, o se puede hacer el pancake más fino y rellenarlo con este relleno. También podéis ponerle tomate en daditos o lechuga en trozos muy pequeños. A mi me encanta!!

Haber chiquitas, que el turrón de yema no es para comerselo uno, es para los invitados, que los pobres no estan a dieta, jolines soy una incomprendida, jajaajajaja.

Rico las fajitas Mikatet.

Angeles aun así... el turron de yema esta mu rico.... y es complicado hacerlo y no probarlo... ademas no sería de buen cocine@ no probar lo que cocina XD

De eso nada Lakiro porque soy muy buena cocinera, modestia aparte, jajajaa y guiso para mi famili y no lo pruebo, asi que estoy acostumbrada, pero bueno la recete tiene una variante, en vez de azucar se le puede poner aspartamo y algo de calorias le quitamos, no os parece?.

Besitos

Buena solucion Angeles, yo prefiero evitar tener mas tentaciones cerca... a lo mejor pecare estas navidades con el turron sin azucar de mi padre (diabetico y un trocitito de nada no hara nada)