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Autor Tema: Primer estudio biomolecular de España para conocer repuesta frente a obesidad  (Leído 455 veces)

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SUSANA

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    • Luchando contra la obesidad
http://www.elnortedecastilla.es/valladolid/201606/20/primer-estudio-biomolecular-espana-20160620124809.html


El Departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico de Valladolid ha realizado el primer estudio biomolecular de España para conocer la respuesta del organismo frente a la obesidad crónica. Gracias a una muestra con 34 pacientes con seguimiento de seis meses, a los que se ha recogido muestras de sangre, se ha comprobado el aumento de ácidos grasos omega 3 en el organismo y de moléculas antiinflamatorias así como el descenso de moléculas proinflamatorias, especialmente en el tejido graso de estos pacientes.

El Estudio PnK-Lipoinflamación, impulsado por PronoKal Group, ha supuesto un ensayo clínico comparativo, aleatorizado, controlado con placebo, ciego simple y unicéntrico. El jefe de servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid y principal investigador de este estudio, Daniel de Luís, concluyó que la investigación constató «un proceso inflamatorio crónico que puede perpetuar la obesidad, es lo que hemos denominado lipoinflamación, y que con el tratamiento adecuado pueden modificarse para evitar la recuperación del peso perdido».

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Evolución de pacientes


La investigación, en la que se comparaba la evolución de dos grupos de pacientes obesos sometidos a una dieta cetogénica baja en grasas frente a una dieta cetogénica baja en grasas suplementada con DHA, partía de la premisa de que el paciente obeso sufre una inflamación crónica del tejido graso a nivel celular, debido a una mala capacidad de síntesis de los ácidos grasos omega 3, principales precursores de las moléculas antiinflamatorias.

De no tratarse este déficit, a pesar de perder peso, esta lipoinflamación o inflamación de las células de grasa, podrían actuar promoviendo la recuperación del peso en estos pacientes. Es decir, a pesar de haber bajado de peso y de modificar sus hábitos nutricionales y de salud, los pacientes lipoinflamados que no resuelvan esta lipoinflamación, tendrán siempre una tendencia natural a recuperar el peso.

En este sentido, el estudio -que analizaba el estado inflamatorio de los pacientes antes de iniciar el tratamiento, a los 60 y a los 180 días- muestra un claro predominio en ambos grupos de moléculas proinflamatorias sobre las antiinflamatorias antes de la intervención, lo que indica que los pacientes partían de un estado basal inflamatorio.


 

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