Muslos de pavo al horno

[Anna91]

Buenasssssssss!!!!!!!!
El otro dia vino una amiga a cenar a casa!!! Y por no plantar en la mesa una super cena para ella y mi chico y yo comerme un muslito de pollo... Preparé una cena para ellos dos muy rica y light... Y además BARATA!


INGREDIENTES (2 PAX)
2 Muslos de pavo
3 Pimientos pequeños (en mi caso 1 de cada color  para que fuese mas vistoso)
1 Cebolla
1 Tomate rallado
1 Chorrito de salsa de soja
1 Chorrito de vino blanco
Especias al gusto

PREPARACIÓN

En una bandeja o recipiente apto para el horno puse la cebolla y los pimientos cortados a rodajas (también podría haber puesto una patata, pero no tenía).
A continuación quité la piel de los muslos de pavo. Los sazoné bien con sal, pimienta y yo le puse orégano y hierbas provenzales y los puse encima de la cebolla y los pimientos. Les puse el tomate rallado por encima y les eché un chorrito de salsa de soja y vino blanco.
Al horno durante 25-30min....
Y listo!!!

Mi cena fue prácticamente lo mismo pero con 1 muslito de pollo

Os dejo unas fotitos


 

[Mamen45]

Anna, tiene una pinta genial. Porque no comiste tu también un poco? A mi me parece una receta sana no???
Por cierto te la copiare   

[Anna91]

Si Mamen!! La receta es muy sana!!! Pero si soy incapaz d comerme dos muslos de pollo imagínate uno de pavo que es inmenso... Jejejejjejee!
Las verduritas si que me las comí porque a mi chico no le gustan... Asi que el tomó gazpacho y yo sus verduritas
Y ale! Todo el mundo a comer sano en mi casa!!