Pautas Nutricionales para el Método EndoSleeve con Sutura Apollo

[Rubén IMEO]

Al igual que haríamos con una Manga Gástrica o reducción de estómago corriente, las indicaciones nutricionales a seguir después de a la intervención de Método EndoSleeve con Sutura Apollo, deberían marcarse en una pauta progresiva de alimentación dividida en tres fases, pasando inicialmente por una dieta líquida con una duración variable de entre 1 y 2 semanas, una segunda fase de pauta triturada y la tercera fase de dieta blanda inicialmente que irá progresando a una dieta normalizada; posteriormente tendríamos que ir incorporando alimentos poco a poco según las indicaciones de vuestro especialista.

La alimentación debe ser:
•   Equilibrada, saludable y variada.       
•   Controlada en calorías.   
•   Textura modificada según tolerancia.                                                                         
•   Fraccionada en 5 – 6 comidas.
•   Rica en proteínas.
•   Con aporte de agua suficiente

FASE I: Dieta líquida: durara entre 1 y 2 semanas.
Es la dieta liquida, debe incluir alimentos ricos en proteínas como leche, yogures líquidos desnatados, sopas, zumos de verduras y frutas (diluidos con agua), bebidas de soja o preparaciones comerciales proteicas como optifast ®. Otra opción es enriquecer los líquidos con proteína en polvo (caseínas, suplementos de proteína comerciales, clara de huevo o leche en polvo desnatada), de esta manera nos aseguramos un buen aporte proteico.
En ella pueden incluirse los siguientes alimentos:
- Leche y yogures líquidos desnatados.
- Sopas.
- Zumos de verduras y frutas (diluidos con agua).
- Batidos proteicos (optifast®) preparándolos según normas del fabricante.

FASE II: Dieta puré. Puede durara entre 1 y 2 semanas. Antes de consumir los alimentos de la fase, valorar la aceptación de los diferentes grupos de alimentos.
En esta fase se deben incluir alimentos con la consistencia del puré, más o menos espesos según la tolerancia, pudiendo utilizarse tanto los elaborados en casa como los preparados comerciales. Además en esta fase se incluyen quesos con un contenido graso inferior al 30% /(queso fresco, Quark desnatado, requesón desnatado), purés elaborados con verduras, carne, pollo, pescado, frutas en compota,... en esta fase además se valorara la tolerancia de alimentos sólidos blandos como jamón cocido, pechuga de pavo, pescado blanco hervido, atún en lata, tortilla francesa,...
- Leche y yogures, Desnatados, quesos frescos.
- Purés de carne, pollo, verdura o patata hervida.
- Lentejas o garbanzos con arroz. Judías blancas.
- Fruta cocida en compota, papilla, o almíbar.
- Preparados comerciales para adultos.

FASE III: Dieta normalizada. Éste es el último paso en el avance hacia una alimentación lo más normal posibled
- Recomendaciones
•   Ternera
•   Pescado blanco
•   Ensalada de pollo y pasta
•   Ensalada de atún con arroz.
•   Pasta con ternera picada y salsa de tomate.
•   Vegetales y farináceos. 


CARACTERÍSTICAS DE LA ALIMENTACIÓN DEL PACIENTE SOMETIDO A INTERVENCIÓN DE Método EndoSleeve con Sutura Apollo
Una vez el paciente haya hecho una correcta progresión de la dieta, el objetivo es que en adelante realice una dieta variada, equilibrada y saludable. A destacar:
•   Deberán tomarse raciones pequeñas de alimento y fraccionadas a lo largo del día (5- 6 tomas diarias).
•   La dieta a largo plazo deberá ser controlada en calorías y grasas para evitar la recuperación del peso. Para ello deberán controlarse los aportes de aceite (2 cucharadas /día aproximadamente), emplear cocciones ligeras y evitar los dulces, la bollería y el alcohol.
•   Para garantizar el aporte de proteínas, los alimentos proteicos (carne, pescado y huevos y lácteos) deben consumirse a diario, en cada una de las comidas principales (3-4veces/día). Estos alimentos deben tomarse al inicio de la comida y deben utilizarse carnes magras, lácteos desnatados y cocciones ligeras para evitar el excesivo aporte calórico.
•   Frutas y verduras son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Se recomiendan 2 - 3 piezas de fruta al día y consume libre de verduras.
•   Cereales, legumbres y tubérculos deben consumirse controladamente ya que si son fuente de calorías.
•   Debe asegurarse una buena hidratación (1,5L mínimos diarios de agua). Tomar las bebidas media hora antes o media hora después de las comidas para garantizar una buena tolerancia. Evitar el alcohol y las bebidas azucaradas.
•   El ejercicio físico es esencial para mantener el peso perdido.

En caso de que el medico haya recomendado el uso de algún suplemento vitamínico o mineral es esencial que se siga tomando sin abandonarlo, hasta que el mismo recomiende lo contrario.

[rizos85]

Simplemente fantástico! !!!!!!!!
Esto me viene genial ...yo hace una semana mañana que hicieron el apollo.
Es estupendo leer algo asi....
Gracias Rubén

[rikita]

Rizos!!!que tal estas?? Cono va tu primera semana cuéntanos!!!!! Ya desaparecieron los gases???

[rikita]

Ya he visto q has escrito en otro hilo!! Me alegro

[Rubén IMEO]

Me alegro muchísimo rizos85,
Si necesitas cualquier otra indicación nutricional o similar, no dudes en preguntar. 

Simplemente fantástico! !!!!!!!!
Esto me viene genial ...yo hace una semana mañana que hicieron el apollo.
Es estupendo leer algo asi....
Gracias Rubén

[rizos85]

Pues prácticamente han desaparecido los gases..la nutri me ha felicitado !!!!!
Ahora a por la segunda semana!!!
Rubén te cojo la palabra y cuando tenga alguna duda te pregunto.
Gracias chicas por vuestro apoyo. ..sois la caña

[Rubén IMEO]

Muy bien Rizos sigue así, cumple con las pautas y avanza poco a poco!!

Pues prácticamente han desaparecido los gases..la nutri me ha felicitado !!!!!
Ahora a por la segunda semana!!!
Rubén te cojo la palabra y cuando tenga alguna duda te pregunto.
Gracias chicas por vuestro apoyo. ..sois la caña

[BI57501]

Hola, acabo de entrar en este foro y la verdad es que me viene muy bien. El viernes me hicieron la sutura APOLLO y estoy bastante bien, pero aunque estoy siguiendo las pautas nutricionales dadas por IOMEO tengo bastante molestias con los gases. ¿Que puedo hacer?

Muchas gracias

[rizos85]

A mi me funcionó muy bien el aerored ademas lo puedes tomar siempre que tengas molestias

[BI57501]

Muchas gracias rizos85, yo lo tomo pero no noto gran mejoria.

[Rubén IMEO]

BI57501 cógete una consulta con tu médico para que intente resolverte o al menos paliar el tema de los gases, lo normal de todas formas es que en pocas semanas desaparezcan. 

Muchas gracias rizos85, yo lo tomo pero no noto gran mejoria.

[Cuchita]

Hola Rubén, aconsejada por inma  estoy pensando en hacerme el metodo apollo con vosotros, y he leído la pauta de alimentación que has puesto, yo quisiera preguntarte algo que para mi es muy importante, una vez que llegas a tu peso ideal si te descuidas vuelves a engordar lo que quiero decir con el apollo voy a tener que estar toda la vida a régimen? o por el contrario llegara el dia que pueda comer de todo, pero al tener cosido el estomago  tendré menos hambre y me llenare antes con lo cual no engordare como ahora? Estos veinte días de vacaciones he cogido 3 kg y lo malo es que ahora me esta costando volver a los hábitos anteriores que había conseguido por lo menos no coger mas kg básicamente eliminando dulces pan patatas etc,  mido 1.64 y peso 90 kg, otra cosa soy de Bilbao y me preocupa como llevar lo del mantenimiento desde Madrid . Llevo con problemas de sobrepeso desde que tenía 12 años  a lo largo de mi vida he hecho tres o cuatro dietas con las cuales he vuelto a mi peso pero al cabo de un tiempo volvía a engordar pero ha sido a partir , de los embarazos cuando he perdido el control, ahora ya estoy en el grado de obesa y soy incapaz de llevar un régimen en serio ya no tengo fuerza de voluntad tengo una vida social muy activa con muchos compromisos y 47 años de salud estoy bien no tomo ninguna medicación.

[Rubén IMEO]

Buenas tardes Cuchita, y bienvenida!!.
Paso a resolver tus dudas.
El Método Apollo al igual que otras opciones restrictivas, te ayudan a reducir la cantidad de alimentos que comes, pues encuentras la sensación de saciedad mucho antes; al reducir la capacidad de tu estómago necesitas comer menos para dejar de tener hambre.

Hay que tener mucho cuidado con hacernos a la idea que posteriormente, cuando lleguemos a nuestro peso podremos comer lo que nos de la gana, pues no así. Te explico. Por supuesto que en una fase de mantenimiento podrás comer de todo, siguiendo un plan más o menos equilibrado y saludable, tomando menos veces a la semana platos que engordan más, y de forma más habitual alimentos que engordan menos, pero yo siempre aconsejo, que aquel que haya sido obeso, nunca baje la guardia al 100%, pues siempre tendrá tendencia a volver a engordar, sino lleva cierto orden en sus comidas.
Un método restrictivo te facilitara las cosas tanto en el periodo de pérdida de peso como en la fase de mantenimiento, pero no hará todo el trabajo por ti, siempre es necesario que el paciente ponga de su parte.

En cuanto al seguimiento, al vivir fuera de Madrid, no debe preocuparte. En IMEO tenemos pacientes de todo el mundo, europeos, mexicanos, de Miami, Emiratos Árabes... todos ellos llevan un seguimiento semanal con su nutricionista y quincenal (si lo necesitan), con su psicóloga. En todas nuestras consultas tenemos sistema de videoconferencia para atender al paciente de una forma más cercana, y resolver las dudas en tiempo real.

Espero poder haberte ayudado. Si te surgieran nuevas preguntas no dudes en preguntar lo que necesites. Aquí en el foro tienes varias pacientes con Apollo en diferentes niveles de su tratamiento, seguro que también están encantadas de contarte sus impresiones y experiencia.

Que tengas un buen fin de semana.

[Cuchita]

Muchísimas gracias Rubén, si me gustaría contactar con gente que llevara ya bastante tiempo, aunque creo que con este metodo no lleváis todavia mucho tiempo, y luego preguntarte para mi no seria mejor algo mas restrictivo como una manga, no soy una persona que coma pizzas, hamburguesas, bolleria y me atiborre a cosas calóricas, que pueda decir me los quito y ya esta y entonces adelgazo en mi casa la única que ha tenido problemas de sobrepeso he sido yo.  Por cierto cuando he hecho dietas he bajado por que iba todas las semanas al endocrino y me controlaba el peso, tambien he hecho siempre dietas que no se restringían cantidades y se podía comer de todo menos patatas arroz pasta legumbre azúcar . En cuanto metía estos alimentos volvía a engordar, bueno en fin como se controla lo del peso a distancia? Y estoy mirando para ir a Madrid un dia pero todavia no se como ya que el sábado no estais, haber como lo organizo . Por cierto mi marido pesa 125 y mide 1.80 tiene diabetes creo que es tipo 2 la que no se pincha , le estoy convenciendo para que se lo haga conmigo, pero dice que si ve conmigo funciona que se lo hace es un cagado tambien le recomendarías el apollo gracias

[Imma]

Sería una idea genial que los dos hiciereis el mismo tratamiento por una parte os ayudaríais uno al otro y recibiríais apoyo mutuo.

Dile que su salud está en juego que ahora es joven pero más adelante con la edad el organismo va deteriorándose y existen enfermedades que pueden poner en riesgo su salud debido a la obesidad.

Un abrazo muy grande

Imma