revuelto con gambas y mas cosas

[pedrovalladolid]

 

Hoy me hecho para cenar un revueltito que me ha gustado muchisimo.

En una cucharada de aceite (de oliva virgen extra) salteas unas gambas peladas y un poco de jamón picadito.
Al poco, añades un par de cucharadas de judias verdes finas previamente cocidas (o de bote), o ajetes picados y pochados en el microondas (tapados y unos 3 minutos).
Dejas que eso se cocine un poco, y le añades 2 cucharadas de ketchup y 2 gotas de tabasco (pero solo 2) (mi mujer lo prefiere con NINGUNA gota, por eso yo le pongo 2, para no compartir esta delicatesen) (bueno, por eso y porque a mi me gusta con un puntito picante).

Para terminar, haces como un volcan en medio de la sarten, y echas alli 2 huevos crudos, para que se cuajen un poquitito, y entonces los rompes, los envuelves con el resto, y cuando se han hecho del todo, lo sirves y te lo comes con un vinito rico-rico.

Que aproveche

[lucía3875]

ay los revueltitos........que buenosssssss!!!!!!