aprender a comer sano

[jose]

Hola a tod@s:

Despues de operarme de bypass me surgen dudas.Nos operan si,pero no nos enseñan a comer bien.Muchos hablais de los "nutris" y psicologos que os ayudan cuando os poneis un BIG.Creo que esa es la materia pendiente en la seguridad social cuando te operan de bypass o cualquier otra cirujia.Te operan y las revisiones cada vez son mas laaaaaaaaaaaaargas.y no hablemos del endocrino,que pasa de ti cada 6 meses.
Yo me noto que necesito aprender a comer,pero en la seguridad social no te dicen como.Te dan la dieta tipica si,te dicen lo obvio,pero nada mas.
100 gramos de proteina y 100 de verdura.vale,pero como la cocino?que puedo y que no puedo hacer?dime alguna receta o algo hija de mi vida?.nada.se limitan a darte la hojita(hablo por la endrocina,no por la cirujia que estoy muy contentos con ellos)y apañatelas hasta dentro de 6 meses.
No se si necesito un nutricionista,o un psicologo que me ayude a controlar un poco la ansiedad que pueda llegar a tener....pero noto que algo tengo que hacer antes de ver las orejas al lobo.

En fin,a ver si alguien me puede decir algo para saber por donde tirar porque despues de todo lo recorrido seria un error volver a caer en las garras de la obesidad morbida.

Muchas gracias a todos y por cierto.que paseis una buena semana santa¡¡¡¡

[Mimimi]

Buenas Jose,

     Opnio igual que tú. Te operan y te dejan un poco a la aventura, no??? Maaaaalllll. Si no te enseñan a comer en condiciones, de qué sirve??? La mente no es parte del cuerpo??? Parece como si la salud mental, fuera de segunda, o algo así...no lo entiendo. Sabes qué me dijo una siquiatra hace muchos años....(me derivaron de dermatologia) "Todo lo que le pase a tu mente lo padecerá tu cuerpo, y todo lo que le pase a tu cuerpo lo padecerá tu mente, no se pueden separar" Yo tenía acné quístico y dentro del tratamiento que tube que seguir, estaba incluido el hecho de pasar por salud mental. La siquiatra se limitó a decirme que no pasaba nada, que tenía un poco de ansiedad y me mandó a unos cursos de relajación (los cuales nunca hice, no tenía tiempo!!!!!!!!!! ) y ya está.
     Ya no te doy más la brasa, por qué no buscas tú mismo una nutricionista y apoyo psicológico???     

[lita_prim]

Hola Jose, no sabes como te comprendo, porque yo era una ignorante en materia de alimentación, y asi peso lo que peso, pero estoy contenta en el sentido que he encontrado unos profesionales que me ayudam mucho, que no se limitan a darte la lista de los menús, sinó que cada vez que tengo visita me indican que debo comer y el porque. De modo que cuando ingiero algo, tal como me lo recetan, se que efecto le hará a mi cuerpo, e incluso me dicen que dbo comer para no tener ansiedad.
La verdad es que estoy perdiendo peso, aunque ahora ya no tan ràpido, pero estoy animada, porque eso del balón, con lo miedicas que soy yo, no me atrevo, De momento todas mis esperanzas estan centradas en una buena aimentacion. sinceramente, te aconsejo que hagas lo mismo, que es ponerse en manos de un dietista.  mi experienciia es positiva, te deseo lo mosmo. saludos

[jose]

Hola lita y mimimi.
Pues teneis toda la razon en cuanto a que me busque yo un psicologo o nutricionista por mi cuenta,pero es que tampoco quiero pasar por encima de mi cirujano y endocrino.Una enfermera del hospital,me dijo de manera extraoficial,que lo mejor era que me buscara un psicologo para controlar la ansiedad que no se te kita por una operacion.Ella misma me animaba a ello,pero en ese campo estoy perdido.No se donde hay psicologos especializados en estos temas de alimentacion,porque no todos los psicologos saben de todo.cada uno esta especializado en algo( lo se por experiencia cercana).
Si alguien conoce a algun psicologo que este especializado en tema de ansiedad a la hora de comer,ayuda para el post operatorio de un bypass,etc que me lo diga.Asi puedo saber por donde tirar.

[lita_prim]

Hola Jose, comprendo tus inquietudes. En realidad es como si te dieranun coche y hala cogelo y conducelo,sin haberte sacado el carnet.... Diamos que te falta la "segunda parte". Yo hice unos cursos de cocina hace unos 5 años, enuno de mis intentos para adelgazar y me han servido de mucho. Si encima le sumas una dietista que te explica el porque de las cosas, en lugar de recetarte x gramos por aqui o por alla, pues mucho mejor.
No se donde vives, pero seguro que puedes encontrar algun centro que te de clases de como moverte en la cocina y organizarte.
Si que es cierto que si llegas a casa y tienes que prepararte la comida, la verdad es que te coge ansiedad i acabas picando mientras cocinas. Yo opté por cocinar por la noche y dejarme lo del mediodia preparado. asi cuando llego ya lo tengo hecho, al menos asi como lo que toca.
saludos. <Lita

[charito]

Jose,además de saber las cantidades que tenemos que comer,también devemos de saber que no devemos de comer y como mezclarlos,claro está.
Otro truco para que no tengas que andar cocinando todos los dias.Haz las comidas de toda la semana y déjalas envasadas en taper poniendo almuerzo lunes,almuerzo martes....y cena lunes...cena martes....si piensas cenar o almorzar una tortilla te la haces en el instante que no se tarda nada,no tires la toalla por falta de tiempo,tú vales más que todo ese tiempo.


Un beso

[peliser]

hola jose! mira te cuento un poco lo que yo estoy haciendo...no tengo balon..ni banda...ni nada..solo estoy con un equipo multidisciplinar..y claro...entre todos me lleban por buen camino..
mi nutricionista me pone unos menus a la semana optativos claro si quiero variar pues lo hago,siempre teniendo en cuenta lo que he aprendido ya,lo que devo comer segun que horas,al comer variado y bien,xico que ya no se lo que es llegar a la comida con esa ansiedad...y claro tiene que ver tambien las pautas que te enseña la psicologa.
sin darte cuenta vas cambiando los abitos,al principio como todo cuesta,pero es que cambiar a otras cosas diferentes a las que se hace normalmente..pues normal...
cuando se nota ya los cambios te vas motivando mas,y no lo digo solo por el fisico...duermo genial ahora que antes el estomago siempre me daba la lata,y lo del ejercicio..ya el cuerpo me pide un poco mas de caña...pasito a pasito..como dice barbie vamos notando el cambio.

[charito]

di que si peliser,cuando uno comer bien,se duerme fenimenal.
Como bién dices,el cambio ya no es solo el cuerpo,es todo.
Al principio costará y más si tienes que cocinar para más como me pasa a mí,que tengo que hacer el puré de la enana,la comida de mi marido y de mis hijos mayores,darle el pecho al pequeñajo y tener que hacerme la DIETA a mi misma.Además de lo que conlleva llevar una casa con niños,así que ánimo Jose,que te llamas igual que mi padre,hermano e hijo,y los Joseles soys  muy fuertes.

[lita_prim]

Hola, coincido plenamente con lo que decís, pero quiero añadir varias cosas, y es que si te tomas el tratamiento con un equipo multidispcplinar, vas como mas guiada, pero para mi lo más importante no es que me digan las cantidades de lo que debo comer, sinó que me expliquen el porque d cada alimento y sus efectos en mi cuerpo. Si entiendo esto, me será mas facil entender o adivinar las cantidades... creo que todo"s tenemos el mismo problema en comun y es que en nuestra formacion básica, no entraba la asignatura de alimentación, ni tampoco entra en los chavales actuales. Con lo importante y básico que es esto de saber comer (el cómo y el qué) y tener que estar a nuestra edad buscando especialistar para aprenderlo¡¡¡¡¡ pero bueno, es lo que tenemos, pues vamos a hacerlo bien, que remedio. O sea que a mi edad ahora me toca aprender, y como la "profesora" es agradable, pues creo que yo tambien soy buena alumna. O sea que tambien aprovecho para de ciros que en la última visita había perdido casi dos quilitos más, Es poco, si, pero al menos no los gano (que es mucho) y a verdad es que con esto de comer bien me estoy entusiasmando, porque aprte de cuidarme, aprendo, cosa que me hace sentir bien. un saludo Lita.

[peliser]

lita...no creas que vas tan guiada ...los menus los hago yo y apunto en un diario todo lo que como..para ser consciente de lo que consumo...y luego en consulta me critica los fallos y me explica el por que de esto y de lo otro...no es una dieta que te ponen y de ahi te guias...y sobretodo no es hacer menus aparte de los demas..pues lo que se trata es de comer variado..consciente de la cantidad claro esta...por apuntar ,tengo que escribir hasta la motivacion que tengo ese dia..si me esta costando trabajo el no picar...o cualquier cosa que me pase...entonces ya con toda la informacion pues trabajamos para correjir fallos y aclarar dudas,pero en cierto modo nos deben de guiar en parte para tener un punto de referencia.lo que si he visto que tienes es una buena guia psicologica que lo veo fundamental...en eso te envidio un poco...venga...animo y a seguir haciendo las cosas bien!!!

[charito]

Peliser,a mi me pasa igual que a tí,tengo que apuntar todo lo que como,el peso bajado por semana...en fin,cuando vaya el dia 7 a mi endocrino tengo que llevar la Dieta hecha por estas semanas y ahí me dice que he hecho bién o mal,que devo cambiar y que no.....