Obesos.eu - Luchando contra la obesidad

Si es que el que no disfruta de una barbacoa es porqué no quiere.
Que no solo se puede hacer a la brasa el cerdo señoresss, que existen el pollo, el pavo y la ternera. Además de una buena parrillada de verduras

Geminis, la coca light no sirve, tiene que ser la coca zero (también desbravá), que no lleva azúcar y la otra si.
Da igual que ponga light, y sinó haz como yo, que cogí una lata de cada y comparé su composición... Y la coca zero no sabe tan dulzona como la light, a mi no me gusta...la zero es como la normal

Besote!

PARRILLADA DE VERDURAS

me encanta, pero no me sale bien

¿Qué poneis además de tomate, pimiento y calabacín??
¿Cómo hay que hacerla??

si es una bbq con brasas de carbón, ¿se necesita una parrilla o algo especial??  ¿que?

Kenda no sabia lo de la coca cola light...TOMO NOTAAAAAAAA
Pedro....esparraguitos...cebollita...pimiento...champiñones....berenjenas...por cierto habeis probado los mejillones a la barbacoa?....jo...eso está de muerte....los pones en la parrilla directamente, cojen un sabor a barbacoa....probadlo y ya me contais....

Mejillones a la barbacoa? De eso tomo nota yo que tienes que estar de vicio. Los haremos pa cuando hagamos una parrillada de marisco. Bueno, ponemos sepia y bogabante...jajaja, pero veremos a ver qué tal salen...
Hay que prepararlo antes de alguna manera? A parte de limpiarlos, claro...

Pedro, yo pongo los pimientos rojos, las cebollas y/o cebolletas, los tomates y las patatas enteras envueltos en papel de aluminio,  y en la parte de atrás de la barbacoa, así se van asando mientras se hace la carnes.
Y los calabacines, champiñones y berenjenas, lo hacemos al momento a rodajitas, junto con los trigueros. Les hechas un poco de sal gorda por encima y listo. Ahora, si los acompañas de salsa Romesco ya alucinas! Eso está de escándalo!!

Alguna vez habéis hecho barbacoa de pescado? Es que me da la sensación de que si en la sartén, a veces se me rompe al darle la vuelta, no quiero pensar la escabechina que se puede montar en la barbacoa....jajaja

Besote!

Kenda los mejillones no hace falta limpiarlos porque el calor de la barbacoa los limpia...se quema todo,quedan totalmente limpios...
Kenda haz en la barbacoa caballas...eso está de vicio...y brochetas de langostinos con champiñones...y gambones plancha...todo con sal gorda

Mmm, la caballa va a ser que no, es que yo pal pescao soy muy asquerosita....

Sólo me gusta el salmón, la trucha, el lenguado, el rape, el gallo, el bacalao y el cazón (en adobo).
El atún sólo me gusta el de lata, fresco no, y las sardinas ni de lejos....y el pestazo que deja....puaj, no puedo, no puedo....

pues para barbacoa no se me ocurre mas

Buahhhh la barbacoa de hortalizas y verduras TE MUERES!!! ajajajaja

A mí me costó superar esas barbacoas carnívoras al principio, pq me entraba un 'antojo' jajaja pero ahora como decís vosotros, metemos setas, espárragos verdes o blancos de esos frescos, patatas envueltas en papel de plata y cebollas idem, calabacín, berenjena, pimientos, etc...y burguers vegetales de tomate o berenjena, o salchichas de tofu (estilo chorizo o morcilla), y bufffff se me quita el antojo a base de soja y sin grasitas malas. 

Lo de las patatas y cebollas envueltas va genial para cuando ya acabaste la barbacoa no desaprovechar las brasas residuales, y luego yo comía cebollita para cenar, con aceite, sal y pimienta....Y toda la noche haciendo 'pipote' jajajajajaja

pero a mi no me dejan comer patata..a vosotras si?

No, la patata está vetada, vamos, como en cualquier dieta.

Yo al cabo de los tres meses o así ya pude introducirla junto con la judía verde, la coliflor, etc. pero muy poca, o una pequeña o media de las normales.
Que me sirve básicamente pa poder chafarme la verdura y darle mas textura y poderla comer, que sino es así, hay verduras que no me entran... Me la tengo que comer como los niños chicos, pero al fin y al cabo, me la como

Besote!

Que tengais un buen finde!

Igualmente,buen finde!!!!

prueba suuuuuu peradaaaaaaa !!!

HE HECHO LA BBQ DE VERDURAS como me habéis dicho y me han felicitado y todo.

Muchas gracias
Sois las Nº1 BBQ-MasterChef España

He puesto calabacín (que me encanta), pimiento verde, tomate (Uuummmm), espárragos verdes, CHAMPIÑONES (y cebolla, que se me ha quemao toa        )

he hecho tb salchichas blancas, choricito, morcilla y lechazo a la brasa   y he probado de todo, un poquito de cada.
He pecado con una tarta de queso (dieta Dunkan) que se ha traido mi vecina, que estaba de muerte
(la tarta mal pensadas)

Y HE HECHO QUEIMADA de la que he tomado 2 tacitas

me he fumado 2 cigarretes.... y estoy escribiendo aquí a estas horas porque mientras he terminado de recoger cosas, mi Santa se ha ido en la cama; A DORMIR que se ha ido la tía!!!
(tu te crees???) (con lo redondo que me había salido a mi el día... )       

Geminis72
Te copio lo de los mejillones a la brasa en cuanto haga una bbq de pescado (pedazo de idea)

Kenda, "asquerosita con el pescado", te vas a chupar los dedos

Tomad nota :
se pelan unas cigalas frescas, y se envuelve cada cola en una finísima loncha de calabacín cortado a la larga (con una mandolina de cocina se hace fácil y en un momento).

se pinchan tres de esos rollitos en brocheta y se asan en plancha o lentamente en bbq y por ambos lados.

en el plato, una gotita de vinagre de módena y sal MALDON sobre ellas y .... poned la mejilla para que os la llenen de besos   (está mu rico, mu rico, mu rico)       

      truco :
para que se pueda enrollar la fina loncha de calabacín sin que se rompa, después de cortado, pásadlo un par de minutos o tres por el microondas para que se ablande.
Cuando esté frio se puede hacer el rollito divinamente.

Sí Pedro,...te va a sorprender lo de los mejillones en la barbacoa...nadie se espera que están de muerte...ya me contareis...yo el viernes en la barbacoa me comi una hamburguesa de pollo sin pan y un poquito de mostaza...coca zero...y el sábado barbacoa en la que comí...pulpito a la gallega y brocheta de langostinos con champiñon y calabacín...de beber agua...vamos que mu bien tambien...