NUEVO MENSAJE DE IMEO

[Imma]

 Re: I.M.E.O.


NUTRICIÓN

La gran mayoría de las personas no saben que hay una serie de normas muy fáciles de seguir en relación a la alimentación y la nutrición. Si se siguieran de forma rutinaria nos evitaríamos muchos problemas.

¿Cuáles deben ser?

-  En primer lugar aprender a comer despacio.

-  Una cantidad adecuada de agua lo más pura posible, unos dos litros al día.- 

-  Una importante cantidad semanal de pescados especialmente azules y adecuadamente preparados (no fritos ni rebozados). Aportan omega 3   
                   
-  Verduras frescas a diario (ecológicas mejor), levemente cocinadas (vapor, plancha o wok) donde predominan las de temporada y de diferentes colores. Ricas en antioxidantes y en factores anticancerígenos.

-  Vino tinto de calidad, no más allá de dos vasitos día, lleno de resveratrol

-  Aceites de primera presión en frío: oliva por supuesto, pero también de argán o de lino.

-  Restricción consumo de carnes magras y rojas al máximo.

-  Frutas con bajo índice glicémico, de temporada y que aporten fibra y antioxidantes. De 3 a 5 piezas diarias.

-  Reducción al máximo de azúcares y de los dulces, las harinas refinadas y componentes elaborados con ellas.

-  Los hidratos de carbono sencillos no, los complejos sí, con moderación integrales, legumbres, pan de trigo entero o mezclas de semillas como el centeno. El arroz lavarlo previamente a ser utilizado.

-  Incrementar alimentos como algas (ricas en yodo, selenio, proteínas que regulan el tiroides), setas y hongos (excelentes nutrientes anticancerígenos), soja y derivados de la misma (modulan las cargas estrogénicas, mejoran a las mujeres su deficiencias y evitan en el varón las influencias de los xenoestrógenos medioambientales)

-  El uso de derivados lácteos sí: yogures auténticamente yogur y kefir. Los quesos deben moderarse especialmente los grasos.

-  Ah, y por supuesto una buena ración del mejor jamón serrano del mundo. Es caro, pero baja el colesterol.

El resto es una buena compañía y una charla divertida.

Buen apetito y disfruten de la comida.



I.M.E.O.