Obesos.eu - Luchando contra la obesidad

pimiento verde
pimiento rojo
cebolla
ajo
calabacin
puerro
brocoli

se corta toda la verdura en bastoncitos y se refrien en ua sarten con un poco de aceite ycuando este echa la verduriya le echas un poco de salsa de soja.
tambien puedes refreir con las verduritas pollo y luego echarle la salsa.
haber si os gusta

Para usar menos  aceite yo  lo hago  en el microondas primero con un chorrito  minimo  y despues lo paso  auna sarten, para terminarlo, pero  sin agregar más aceite.

Yo casi todo lo que va frito "lo adelanto" en el microondas, tapado y con poquito de aceite, y lo acabo en una sartén para que coja sabor y color.

Por ejemplo la tortilla de patatas (aun para muchas prohibido comerla, pero cocinarla para otro no te va a engordar)

Yo pico patata, la pongo en un plato, salpico con un pico de agua, tapo y al microondas hasta que ablande.
Mientras pico cebolla, salpico un poco, añado sal y la pongo al microondas, tambien tapada y hasta que esté hecha.

Bates huevos  y mezclas todo.

Pones la sartén, un poco aceite y acabas la tortilla como de costumbre.

Mismo color
Mismo sabor (o casi-casi)
Solo un pelín de aceite al momento de cuajarla
... y manchas bastante poco