Hace unos días hemos publicado un Ranking de las mejores y peores dietas, donde el equipo de IMEO con 35 profesionales entre médicos, nutricionistas, psicólogos... hemos evaluado más de 150 dietas existentes, barajando no sólo si son o no saludables, sino también si son llevaderas, si son efectivas, si generan o no efecto rebote, si permiten ajustarse a una vida social "típica española" y si cubren nuestras características actuales. Os dejo el TOP 10 DE LAS DIETAS MÁS SALUDABLES
1. Dieta del vino y el jamón
Dieta del vino y el jamón o como perder entre 4 y 6 kilos en un mes y sin sentirnos a dieta. Se trata de una dieta hipocalórica equilibrada basada en el consumo de frutas y verduras y proteína magra. Además, añade las bondades del vino tinto como antidepresivo y protector cardiovascular en cantidades moderadas (una copa al día en caso de las mujeres y dos copas en el caso de los hombres) y del jamón ibérico, proteína magra de alta calidad.
2. Dieta DASH
Esta dieta diseñada especialmente para pacientes con hipertensión puede resultar idónea para la pérdida de peso. Prima el consumo de frutas, verduras y lácteos desnatados; la proteína debe ser magra y los carbohidratos están restringidos y siempre deben ser integrales. Además limita el consumo de sal y también hace hincapié en la importancia de la hidratación. Ideal para perder el peso, reducir los niveles de presión arterial y además reeducar hábitos alimentarios.
3. Dieta bioproteinada
Partiendo de que la dieta hiperproteica tiene hoy en día muy mala fama, aquí tenemos una dieta proteinada (normoproteica) adecuada para la pérdida de peso. Beneficiosa sobre todo en mujeres con menopausia en las que el consumo abundante de verduras no siempre permite obtener la pérdida de peso deseada. Debemos entender la dieta proteinada como una pauta en la que se limita el consumo de hidratos de carbono y se consume proteína, pero siempre sin sobrepasar las cantidades diarias recomendadas. Es decir, no consumimos más proteína de la debida (como suele ser el caso de una Dieta Dukan no controlada), sino que restringimos ciertos hidratos de carbono de elevado índice glucémico y elegimos en qué momento del día consumir los carbohidratos permitidos y el resto del día lo cubrimos con proteína de alto valor biológico.
4. Dieta disociada
Otro claro ejemplo de dieta que emplea una distribución adecuada de los alimentos a lo largo del día. Restringidos los carbohidratos de elevado índice glucémico y consumiendo las proteínas en la segunda mitad del día conseguimos deshincharnos de retención de líquidos y ayudar a que nuestro organismo consuma nuestros depósitos de grasa. Ideal para una operación bikini sin efecto rebote y también muy beneficiosa para mujeres en edad de menopausia.
5. Dieta mediterránea
Como todos hemos leído muchas veces, ejemplo claro de dieta variada y equilibrada. Bien es cierto que para perder peso necesita algunas restricciones, sobre todo en cantidades de cereales. Sin embargo las recomendaciones de consumo de frutas, verduras y proteínas animales son adecuadas. Sobre todo ideal para mantener un estilo de vida saludable una vez que perdamos esos kilos de más.
6. Dieta depurativa
Ideal para eliminar esa retención de líquidos que nos trae de cabeza a muchas mujeres. No se recomienda mantenerla en el tiempo ya que el aporte calórico es bastante restringido. Lo que buscamos son alimentos diuréticos y beber mucho líquido en forma de caldos, agua e infusiones para reducir la hinchazón que nos provoca la retención de líquidos. Recomendada uno o dos días a la semana intercalada con nuestra dieta de pérdida de peso.
7. Dieta de índices glucémicos
Destacada por la importancia que da al control de los índices glucémicos y a los biorritmos. En general adecuada para perder peso de forma saludable y buscando siempre la pérdida de masa grasa. Beneficiosa para perder peso en un plazo medio sin efecto rebote y equilibrar nuestros biorritmos para mejorar nuestro estado general de salud.
8. Dieta de la zona
La dieta antiinflamatoria por excelencia. Muy equilibrada en cuanto a cantidades de macronutrientes pero bastante complicada de seguir de forma habitual. Requiere combinar cantidades muy concretas de alimentos variados en cada comida lo que resulta difícil sobre todo en las comidas fuera de casa. Ideal para los amantes de las proporciones, la distribución de macronutrientes en 40% de hidratos de carbono, 30% proteínas y 30% de grasas regula los niveles de insulina y glucagón reduciendo la producción de sustancias proinflamatorias.
9. Dieta de la enzima prodigiosa
Probablemente la dieta más popular del año 2013. Similarmente a la macrobiótica maligniza la leche y sus derivados, lo que puede conllevar a largo plazo déficit de calcio. Su punto positivo como dieta para la pérdida de peso es que se basa fundamentalmente en el consumo de frutas y verduras frescas y carne y pescado como fuente proteica. Además, destaca la importancia del consumo de agua, aunque aclarando que debe ser agua mineral. Y elimina completamente el alcohol y los excitantes para mejor la salud digestiva.
10. Dieta vegetariana
Para pacientes vegetarianos que quieran perder peso. La ovolactovegetariana es la más equilibrada desde el punto de vista nutricional. Teniendo en cuenta los hábitos alimentarios de los vegetarianos para conseguir la pérdida de peso habría que reducir el consumo de hidratos de carbono de elevado índice glucémico y sustituirlos por verduras, reducir el consumo de quesos grasos o lácteos enteros y aumentar el consumo de proteína a través de legumbre, proteína vegetal y clara de huevo.
Cita de: Rubén IMEO en Enero 30, 2014, 07:13:56 PM
3. Dieta bioproteinada
Partiendo de que la dieta hiperproteica tiene hoy en día muy mala fama, aquí tenemos una dieta proteinada (normoproteica) adecuada para la pérdida de peso. Beneficiosa sobre todo en mujeres con menopausia en las que el consumo abundante de verduras no siempre permite obtener la pérdida de peso deseada. Debemos entender la dieta proteinada como una pauta en la que se limita el consumo de hidratos de carbono y se consume proteína, pero siempre sin sobrepasar las cantidades diarias recomendadas. Es decir, no consumimos más proteína de la debida (como suele ser el caso de una Dieta Dukan no controlada), sino que restringimos ciertos hidratos de carbono de elevado índice glucémico y elegimos en qué momento del día consumir los carbohidratos permitidos y el resto del día lo cubrimos con proteína de alto valor biológico.
¡Hola, Rubén! Desde mi "desaparición" del foro :'( resulta que me han hecho pruebas hormonales por amenorrea y estoy en una perimenopausia. Mis ovarios aún producen estrógenos pero no ovulan, así que me han puesto en tratamiento compensatorio, que no sustitutivo, con píldoras anticonceptivas.
Te explico esto porque, sabiendo como sé lo que implica estar cerca de la menopausia teniendo 42 años, al leer lo de la dieta bioproteinada y sus indicaciones, he pensado que podría adecuarse a mí. Me gustaría hacerla, si fuese posible que me detallases cómo o, de ser posible, me pasases algún ejemplo. Debo decir que suelo desayunar sobre las 7:30 y me paso fuera de casa todo el día hasta casi las 21:00, por lo que ceno más bien tarde. Lo comento por si tuviese que ser tenido en cuenta.
Gracias de antemano por tu atención y saludos.
Buenos días SnowShadow,
La perimenopausia es uno de los momentos críticos para la mujer con tendencia a engordar, pues las hormonas favorecen la ganancia de peso y la ansiedad.
Te dejo un artículo que escribí recientemente sobre éste tema, donde facilito consejos prácticos concretos de cómo enfocar la alimentación en éste momento de la vida, donde también tienes un ejemplo de dieta biopreoteica orientada a la menopausia:
http://stopalaobesidad.com/category/ojo-con-la-menopausia/ (http://stopalaobesidad.com/category/ojo-con-la-menopausia/)
Si tienes cualquier pregunta no dudes en escribirme las veces que necesites!!. ;)
Cita de: SnowShadow en Marzo 12, 2014, 12:57:07 PM
Cita de: Rubén IMEO en Enero 30, 2014, 07:13:56 PM
3. Dieta bioproteinada
Partiendo de que la dieta hiperproteica tiene hoy en día muy mala fama, aquí tenemos una dieta proteinada (normoproteica) adecuada para la pérdida de peso. Beneficiosa sobre todo en mujeres con menopausia en las que el consumo abundante de verduras no siempre permite obtener la pérdida de peso deseada. Debemos entender la dieta proteinada como una pauta en la que se limita el consumo de hidratos de carbono y se consume proteína, pero siempre sin sobrepasar las cantidades diarias recomendadas. Es decir, no consumimos más proteína de la debida (como suele ser el caso de una Dieta Dukan no controlada), sino que restringimos ciertos hidratos de carbono de elevado índice glucémico y elegimos en qué momento del día consumir los carbohidratos permitidos y el resto del día lo cubrimos con proteína de alto valor biológico.
¡Hola, Rubén! Desde mi "desaparición" del foro :'( resulta que me han hecho pruebas hormonales por amenorrea y estoy en una perimenopausia. Mis ovarios aún producen estrógenos pero no ovulan, así que me han puesto en tratamiento compensatorio, que no sustitutivo, con píldoras anticonceptivas.
Te explico esto porque, sabiendo como sé lo que implica estar cerca de la menopausia teniendo 42 años, al leer lo de la dieta bioproteinada y sus indicaciones, he pensado que podría adecuarse a mí. Me gustaría hacerla, si fuese posible que me detallases cómo o, de ser posible, me pasases algún ejemplo. Debo decir que suelo desayunar sobre las 7:30 y me paso fuera de casa todo el día hasta casi las 21:00, por lo que ceno más bien tarde. Lo comento por si tuviese que ser tenido en cuenta.
Gracias de antemano por tu atención y saludos.
Soy un seguidor de la dieta disociada y me funciona perfrectamente, sin sumirme en la depresion de ver un plato solo manchado por la comida que me toca comer.
Morenoaniover,Yo la formulación disociada de alimentos también me apoyo mucho, sobre todo para definir posibles grupos de alimentos que perjudiquen la pérdida de peso de mis pacientes, y también para avanzar en momentos donde a pesar del esfuerzo en la dieta, no terminamos de perder semanalmente lo que nos hemos propuesto.
Cita de: morenoaniover en Septiembre 04, 2014, 02:24:26 PM
Soy un seguidor de la dieta disociada y me funciona perfrectamente, sin sumirme en la depresion de ver un plato solo manchado por la comida que me toca comer.