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FUENTE: LA VANGUARDIA, MONOGRAFICO ESPECIAL DE 18-­‐01-­‐2011

LAOBESIDAD YA ES UNA “EPIDEMIA”. PERO, ¿QUÉ DIFERENCIAS HAY ENTRE OBESIDAD Y SOBREPESO Y QUE OTRAS ENFERMENDADES ACARREAN?

Es la epidemia del siglo XXI. Así de claro lo tiene la Organización Mundial de la Salud (OMS) cuando se refiere a la obesidad. Pero pongamos cifras a esta enfermedad. Se considera que una persona padece sobrepeso cuando su índice masa corporal (IMC) está entre 25 y 29 Kg. La situación empeora cuando se superan los 30 Kg. Según los datos de la Guía de la Obesidad del Hospital Universitari Clínic de Barcelona, uno de cada ocho españoles adultos padece este problema. Unas cifras que alarman, ya que la obesidad es una enfermedad crónica, por lo que, una vez adquirida, el afectado deberá controlarse a lo largo de toda su vida.

LOS ORÍGENES DE LA OBESIDAD

El organismo de la mayoría de la personas consigue mantener su peso normal (IMC entre 18.5 y 24,9) gracias al equilibrio entre las órdenes que da el cerebro, los depósitos de energía en el tejido adiposo y los estímulos del aparato digestivo. Pero en ciertos casos hay una alteración, aún desconocida, que rompe esta harmonía y causa la mayoría de los casos de obesidad. “Hasta el 70% de la obesidad está determinado por la genética”, explica el Dr. Vidal, jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Clínic de Barcelona.

OTRAS ENFERMEDADES

Pese a la genética, el Dr. Vidal tuene claro que los factores ambientales también son importantísimos. O lo que es lo mismo, que los genes de un niño lo hagan propenso a la obesidad lo hagan propenso a la obesidad no quiere decir que lo acabe siendo. Una dieta sana y el ejercicio físico regular suelen ser la mejor opción para evitar problemas. Las prácticas saludables, además, para ahorrarse enfermedades que suelen ir asociadas a la obesidad, como la diabetes. Según el Clínic, así el 75% de los nuevos casos de esta enfermedad en adultos es causado por “la epidemia del siglo”. El corazón y el aparato circulatorio también pueden padecer otros problemas propiciados por el exceso de grasa como la aparición e colesterol, la hipertensión o las enfermedades cardiovasculares. Un panorama que confirman datos como los que asocian la obesidad a un recorte de la esperanza de vida en 7 u 8 años o como la causa de un 25% de las muertes por enfermedad coronaria. La osteoartritis, rotura y desgaste de los cartílagos que cubren los huesos de las articulaciones, es una consecuencia más de la obesidad.

EL CAMBIO ES POSIBLE

A pesar del pesimismo de las cifras, el problema de la obesidad también cuenta con una cara buena: la prevención como oportunidad para dar un vuelco a la realidad. Como cuenta el especialista Dr. Vidal: “Hace 100 años los delgados pesaban 65 Kg. Y ahora pesan 70…; los gordos pesaban 90 y ahora 100…”. La obesidad es un problema que ha ido creciendo al lado de una sociedad en la que no falta la comida y se hace poco ejercicio. Así pues, evitar que el problema se engrose pasa por cambiar de hábitos, rehacer el camino. La educación alimentaria de los más pequeños es la mejor arma contra el problema.